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「新濠亚博娱乐」用蒸的方法来做红烧肉,学会这个诀窍不仅肥而不腻还能锁住营养!

2020-01-11 13:05:05

因为要蒸两个小时。两小时后关火,不开砂锅盖,先焖一会儿,香味更浓。

「新濠亚博娱乐」用蒸的方法来做红烧肉,学会这个诀窍不仅肥而不腻还能锁住营养!

新濠亚博娱乐,2.焯好的肉洗干净放碗里,1斤肉加2勺豆豉。

3.3勺水,4勺生抽,5勺老抽,如果吃辣椒,就再加2勺辣椒面。

4.再加1勺红糖提鲜,增色。

5.腌制大约半个小时左右,把肉倒进砂锅里面,放几根香葱,选用砂锅,就跟炖汤一样,是因为砂锅更能最大程度的保持营养和口感。

6.把砂锅放进蒸锅,大火烧开,改中小火蒸两个小时,记得蒸锅里的水一次性放足够了。因为要蒸两个小时。两小时后关火,不开砂锅盖,先焖一会儿,香味更浓。

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